• Le comptoir des vins et spiritueux
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L’œnologue Benjamin Tueux nous en parle...

Calvet est l’un des acteurs de Bordeaux les plus modernes, avant-gardistes et décomplexés. Il a adopté depuis longtemps un style original qui plait aux consommateurs du monde. Le terroir est la définition même des appellations. Les vignes issues de la même terre auront des points communs fort. En proposant un panel de régions et de terroirs, Calvet offre un vaste choix de nuances aux consommateurs tout en promettant toujours une qualité et un standing d’exception. Son vin préféré ? Le Calvet Réserve rouge, car il est à la fois traditionnel et original par ses saveurs de torréfiés et de fumés apportées par l’élevage en fûts. Son élaboration demande beaucoup de patience et de travail pour obtenir une construction équilibrée et reconnaissable. Quand le déguster ? Dans la période automne hiver car il se prête bien aux plats traditionnels français de ces saisons.