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Arôme de Pavie Grand Cru Rouge 2014 Saint Emilion Grand Cru

Arôme de Pavie Grand Cru Rouge 2014

Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin qui se mariera parfaitement avec des plats en sauce ou bien des viandes grillées à la bordelaise.
16.5
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Figaro
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin qui se mariera parfaitement avec des plats en sauce ou bien des viandes grillées à la bordelaise.
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Description

Situé sur les coteaux de Pavie depuis le IVe siècle, le vignoble s'étend sur près de 37 hectares d'un seul tenant. Ses sols sont subdivisés en 3 terroirs : le plateau calcaire, la côte, avec ses argiles denses et profondes, le pied de côte plutôt sablo-argileux et légèrement graveleux.
Arômes de Pavie est le second vin du Château Pavie.
La robe est d'une jolie couleur rubis aux reflets violacés dans la jeunesse.
Le nez révèle des notes de fruits rouges, ainsi que des arômes de vanille et de cuir avec l'élevage en barrique.
La bouche dévoile une belle rondeur ainsi qu'une puissance aromatique.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2014
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationSaint Emilion Grand Cru

Conseils de dégustation

Servir à partir de2014
Servir avant2024
Servir à14-16°C
Ouvrir 1 avant avant
Cotelettes d'agneau à la Provençale, rôti de veau, entrecôte à la bordelaise, brochettes de bœuf, confit de canard, faisan rôti
Brandade de morue, anguilles au vin rouge, matelote d'anguille, truite saumonée, steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, flageolets au beurre, cèpes poêlés, tomates confites
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses
Pêches Melba

Avis des experts

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