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Rhum Bologne "Gold" 40% Ron
Rhum Bologne "Gold" 40% Ron
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Apéritif

Rhum Bologne "Gold" 40%

Ron

Guadeloupe - Rhum Miel ambré - 70 clUn élevage en fût de chêne Français au pied du Volcan...
Guadeloupe - Rhum Miel ambré - 70 clUn élevage en fût de chêne Français au pied du Volcan...
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Description

Depuis 1887, la distillerie Bologne est installée sur une plantation de cannes vieille de plus de trois siècle. Le domaine se situe sur des pentes du volcan de la Soufrière au bord de la mer des caraïbes. La famille Sargenton-Collard fidèle au savoir-faire artisanal de Bologne, cherche sublimer l'expression du terroir et de la canne. Son seul gage : la qualité.
Les plantations de canne Bologne bénéficient d'un terroir volcanique d'exception : mariage naturel entre l’air iodé, l’eau de source descendue de la Soufrière et une exposition au couchant.
Ce rhum originaire de la Guadeloupe est² surnommé par les locaux "Maillot Jaune" en référence à la couleur de son étiquette.
Jaune d’or à reflets légèrement ambrés. Lumineuse, la robe de ce rhum est d'une limpidité parfaite, très belle brillance.
Nez souple, complexe et très suave avec senteurs florales.
En bouche se subtiles arômes fruités : Mangue, orange, canne fraiche, ananas sucré; ainsi que des notes épicées : Vanille bourbon, cacao, cannelle, sirop batterie.
MarqueBologne
RégionGuadeloupe
TypeRhum
CouleurMiel ambré
Contenance (cl)70 cl
Degré d'alcool40%
AppellationRon
ProducteurFamille Sargenton-Collard

Conseils de dégustation

Foie gras et chutney d’abricotn, Poulet façon créole
Huître, Gambas grillées
Mimolette, Comté, Camembert, Roquefort
Glace à la noix de coco ou ananas, Tiramisu, Compote de fruits exotiques, Clafoutis de banane et vanille, ananas rôti au miel, châlot aux pruneaux