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Rhum Bologne VSOP "Vieux Supérieur" Ambré 42% Ron
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Apéritif

Rhum Bologne VSOP "Vieux Supérieur" Ambré 42%

Ron

Guadeloupe - Rhum Ambrée - 70 clBologne VSOP l'un des plus grands spiritueux !
Guadeloupe - Rhum Ambrée - 70 clBologne VSOP l'un des plus grands spiritueux !
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Description

Depuis 1887, la distillerie Bologne est installée sur une plantation de cannes vieille de plus de trois siècle. Le domaine se situe sur des pentes du volcan de la Soufrière au bord de la mer des caraïbes. La famille Sargenton-Collard fidèle au savoir-faire artisanal de Bologne, cherche sublimer l'expression du terroir et de la canne. Son seul gage : la qualité.
Les plantations de canne Bologne bénéficient d'un terroir volcanique d'exception : mariage naturel entre l’air iodé, l’eau de source descendue de la Soufrière et une exposition au couchant.
Ce rhum originaire de la Guadeloupe est² surnommé par les locaux "Maillot Jaune" en référence à la couleur de son étiquette.
A la fois raffiné et très complexe, il est marqué par le fruit confit et la cannelle.
Le palais est intense et équilibré avec une grande souplesse des saveurs. La Palette aromatique est très fidèle au style Bologne : la canne à sucre et les fruits confits dans la profondeur, avec une pointe iodée.
MarqueBologne
RégionGuadeloupe
TypeRhum
CouleurAmbrée
Contenance (cl)70 cl
Degré d'alcool42%
AppellationRon
ProducteurFamille Sargenton-Collard

Conseils de dégustation

Poulet façon créole, foie gras
Huîtres
Clafoutis de banane et vanille, ananas rôti au miel, châlot aux pruneaux