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Wolfberger Pinot Gris 2018  Alsace
Wolfberger Pinot Gris 2018  Alsace
Wolfberger Pinot Gris 2018  Alsace

Wolfberger Pinot Gris 2018

Alsace

Alsace - vin Blanc - 75 clUne belle fraîcheur à déguster sur un joli plateau de fromage.
Alsace - vin Blanc - 75 clUne belle fraîcheur à déguster sur un joli plateau de fromage.
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Description

En 1902 plusieurs vignerons d'Eguisheim décident de s'unir pour créer l'une des premières Caves Coopératives Vinicoles d'Alsace. La cave s'équipe des 60 grands foudres de Hongrie qui font sa fierté et dans lesquels mûrissent encore les vins les plus prestigieux. Toujours pionniers, les vignerons vont traverser le XXème siècle en ne cessant d'innover, tant pour garantir le développement de la cave que pour préserver la qualité et la typicité de ses vins. Ils créent ainsi des chais de vinification modernes et de grande envergure pour y vinifier la totalité de leur production, s'imposent des critères qualitatifs particulièrement rigoureux dans les vignes, sont les premiers à lancer l'appellation Crémant d'Alsace et se donnent le nom qui va couronner leur succès : Wolfberger.
La robe présente une jolie jaune doré.
Le nez révèle de fins arômes de fruits jaunes variant sur des notes de torréfaction de pain grillé.
La bouche est en accord avec le nez le tout sur une belle fraîcheur.
CépagesPinot Gris
MarqueWolfberger
Millésime2018
RégionAlsace
PaysFrance
Typevin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13.5%
Appellation Alsace
ProducteurVignerons d'Eguisheim

Conseils de dégustation

Servir à partir de2019
Servir avant2022
Servir à8-10°C
Blanquette de lapin, carré de porc au miel, grillades de viande blanche, canard laqué, poulet braisé
Quiche du pêcheur, saumon à la sauce moutarde, flétan fumé, terrine de raie
Asperges, champignons, pommes de terre duchesses, girolles à la crème, poivrons farcis
Beaufort, Munster, Appenzeller, Comté, Chèvre sec
Ananas flambé au rhum