• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte à partir de 150€
  • Service client 05 57 62 44 05
Mumm "Cordon Rouge" Brut 2012 Champagne Millésimé
Vin de garde

Mumm "Cordon Rouge" Brut 2012

Champagne Millésimé

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne millésimé à l'équilibre parfait entre fruits, puissance et rondeur.
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne millésimé à l'équilibre parfait entre fruits, puissance et rondeur.
Stock épuisé
Livraison sous 1 à 3 jours à partir de
l'expédition de la commande

Description

L’histoire de la Maison Mumm remonte à 1761 avec Peter Arnold Mumm, alors commerçant de vins à Cologne, en Allemagne, où il possède d’importants vignobles. Ce sont ses enfants, Jacobus, Gottlieb et Philipp qui entrevoient le potentiel des vins de champagne et qui décident de s’implanter à Reims en 1827.
Le succès de la Maison débute lorsque le fils de l’un des fondateurs, Georges Hermann Mumm, prend la tête de l’entreprise familiale et y met en place une politique d’excellence. Dès lors, la Maison connaît une expansion fulgurante et implante des filiales dans le monde entier. C’est à lui qu’on doit le fameux « Cordon Rouge », quintessence de la Maison Mumm.
Après avoir appartenu au groupe Seagram jusqu’en 1999, la Maison Mumm est rachetée par le groupe Pernod Ricard en 2005, aux côtés du Champagne Perrier-Jouët.
La robe étincelante aux reflets verts.
Le nez se révèle gourmand aux notes fruitées (pêches, poires et agrumes).
La bouche vive, ample avec une jolie finale longue et puissante.
CépagesChardonnay, Pinot noir
MarqueMumm
Millésime2012
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationChampagne Millésimé
ProducteurGroupe Pernod Ricard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2025
Servir à8-10)c
Osso bucco, blanquette de veau, carré d'agneau, côtes de veau, carpaccio de bœuf, cuisse de biche rôtie, cailles aux raisins, canard laqué, chapon farci aux morilles
Poissons crus (sushis et sashimis), tartare de saumon, tartare de thon, tartare de brochet, terrine de poisson, terrine de raie
Truffes blanches, morilles, rissolée de cèpes
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Tarte aux framboises, bûche exotique, tarte aux figues, soufflé au chocolat