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Les Vignerons de Saint Saturnin "L'Exception" Rouge 2015 Languedoc Saint--Saturnin

Les Vignerons de Saint Saturnin "L'Exception" Rouge 2015

Languedoc Saint--Saturnin

Languedoc-Roussillon - vin Rouge - 75 clUn vin avec un joli potentiel de garde.
Languedoc-Roussillon - vin Rouge - 75 clUn vin avec un joli potentiel de garde.
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Description

Les Vignerons des vins Saint Saturnin est une coopérative créée en 1950 pour faire face aux difficultés économiques ainsi qu'à une demande accru des villageois. "La Cathédrale", comme il la nomme est donc fondée afin de permettre aux vignerons de fusionner leur production et vente.
En 1951, elle devient pionnière dans le domaine et permet par la suite de devenir un producteur incontournable des vins du Languedoc.
Les vins produits sont principalement exportés en Europe et Asie, mais ils sont aussi présent sur les principaux circuits de distribution française.
Les vins produits sont puissants avec une jolie palette aromatique avec une bonne tenue de garde.
La robe présente une couleur grenat brillante.
Le nez dévoile des arômes puissants de fruits noirs sur des notes de thym.
En bouche le vin révèle des notes légèrement épicées avec de jolis tanins encore fermes.
CépagesGrenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime2015
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationLanguedoc Saint--Saturnin
ProducteurLa cave des Vignerons de Saint Saturnin

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Daube de bœuf, grillades de porc, tartare de bœuf, civet de sanglier, carré d'agneau
Queue de lotte à la provençale, tartare de thon, thon à la basquaise
Caponata sicilienne, crème de lentilles, aubergines grillées
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Cancoillotte
Millefeuille au café