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La Fleur du Château Morisset 2017 Blaye Côtes de Bordeaux
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Bio

La Fleur du Château Morisset 2017

Blaye Côtes de Bordeaux

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clLa Fleur du Chateau Morisset est une histoire de famille avec l'ambition de l'authenticité et la qualité de ses vins biologiques.
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clLa Fleur du Chateau Morisset est une histoire de famille avec l'ambition de l'authenticité et la qualité de ses vins biologiques.
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Description

La Fleur du Chateau Morisset est un vin de plaisir, issu à 100% du cépage merlot. Vin de convivialité, il satisfait tous les palais.
2017, année de gel, mais les conditions de fin de saison ont permis d'assurer une maturité suffisante pour obtenir un vin fruité aux tanins soyeux et ronds, sans agressivité.
Situé sur les communes de Berson et Cars
A la vigne un rang sur deux est travaillé. Nettoyage mécanique sous le rang et labour superficiel.
Vinification
Débourbage des jus par le froid avant incorporation sur le marc. Vinification avec une cuvaison courte (15 jours). Arrêt des remontages tôt pour ne pas extraire des tanins de pépins.
Le vin est élevé en cuve inox.
Une belle robe rouge vif.
Au nez on retrouve un vin fruité et frais.
En bouche, une belle structure, une belle élégance.
CépagesMerlot
Propriétaire/DomaineSARL LA BRAULTERIE MORISSET
Millésime2017
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationBlaye Côtes de Bordeaux
ProducteurSARL LA BRAULTERIE MORISSET

Conseils de dégustation

Servir àA servir entre 16-18°C
Plateau de charcuteries
Fromages à pâte dure