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Jardin du Rohan Rouge 2016 Côtes de Bordeaux
Jardin du Rohan Rouge 2016 Côtes de Bordeaux
Jardin du Rohan Rouge 2016 Côtes de Bordeaux
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Jardin du Rohan Rouge 2016

Côtes de Bordeaux

Bordeaux - vin Rouge - 75 clUn vin fruité et friand qui accompagnera parfaitement de l'agneau.
Bordeaux - vin Rouge - 75 clUn vin fruité et friand qui accompagnera parfaitement de l'agneau.
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Description

C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ? On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin ».
La robe est de couleur rouge rubis.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais et des notes épicées.
La bouche est équilibrée et onctueuse.
CépagesMerlot
MarqueJardin du Rohan
Millésime2016
RégionBordeaux
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCôtes de Bordeaux
ProducteurChâteau Pascaud

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2023
Servir à16-18°C
Ouvrir 30 minutes avant
Noix de porc aux pruneaux, magrets de canard aux pruneaux, tajine d'agneau
Lamproie à la bordelaise
Tomates confites
Brousse, Curé Nantais, Camembert de Normandie, Neufchâtel, Burrata
Bûche pralinée, bugnes lyonnaises