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Château de Mauvanne - Cru Classé - Rosé 2018 Côtes de Provence
Château de Mauvanne - Cru Classé - Rosé 2018 Côtes de Provence
Château de Mauvanne - Cru Classé - Rosé 2018 Côtes de Provence
Apéritif

Château de Mauvanne - Cru Classé - Rosé 2018

Côtes de Provence

Provence-Corse - vin Rosé - 75 clUn grand rosé frais et fruité idéal à l'apéritif, sur des viandes blanches ou des crudités.
Provence-Corse - vin Rosé - 75 clUn grand rosé frais et fruité idéal à l'apéritif, sur des viandes blanches ou des crudités.
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Description

L’histoire du Château de Mauvanne, Cru Classé de Provence, remonte au 17e siècle et doit son nom aux « Seigneurs de Mauvans ». Depuis cette époque, de nombreux propriétaires se sont succédé à sa tête, dont l'artiste Simone Berriau. Elle fait l'acquisition du domaine en 1934 et entreprend de le restaurer. A cette époque, les vins du châteaux connaissent un tel succès qu'ils se retrouvent sur les plus grandes tables parisiennes.
Depuis 1999, Bassim Rahal, viticulteur libanais de la région de la Bekaa, exploite le vignoble.
La robe est d'un rose saumon brillant et limpide.
Le nez séduit par ses essences florales et fruitées.
La bouche, fraîche et agréable ,aromatique sur le fruit floral.
CépagesGrenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Rolle
MarqueChâteau de Mauvanne
Millésime2018
RégionProvence-Corse
PaysFrance
Typevin
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationCôtes de Provence
ProducteurBassim Rahal

Conseils de dégustation

Servir à partir de2019
Servir avant2022
Servir à8-10°C
Blanquette de veau, carpaccio de bœuf, grillades, tajine de poulet
Filet de rouget, morue à la Provençale, poisson à la plancha
Tartare de tomates, aubergines grillées, champignons à la grecque, gratin d'aubergines
Cantal, Saint-Marcellin, Rocamadour, Chèvre sec
Clafoutis aux cerises, macarons, soupe de fraises, tiramisu aux fraises