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M de Minuty Rosé 2018 Côtes de Provence
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M de Minuty Rosé 2018

Côtes de Provence

Côtes de Provence - vin Rosé - 75 clUn superbe vin de plaisir de la Presqu’île de Saint-Tropez.
Côtes de Provence - vin Rosé - 75 clUn superbe vin de plaisir de la Presqu’île de Saint-Tropez.
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Description

Château Minuty est un domaine viticole familial situé au cœur de la Provence, dominant le Golfe de Saint-Tropez appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 1936. C'est après la seconde guerre mondiale que Gabriel Farnet replanta l'ensemble du domaine. C'est ainsi qu'il redorera toute la gloire et la splendeur du Château Minuty.
En 1955, le Château Minuti est d'une des 23 propriétés à être distinguée comme cru classé des côtes de Provence.
Le saviez-vous ?
Le domaine fût construit sous Napoléon III, tout comme la petite chapelle qui donnera son nom à la cuvée de l’Oratoire.
La robe légère et brillante.
Le nez très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille.
La bouche est souple avec une belle fraîcheur acidulée.
CépagesGrenache, Cinsault, Syrah
MarqueM Minuty
Millésime2018
RégionCôtes de Provence
PaysFrance
Typevin
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationCôtes de Provence
ProducteurFamille Matton-Farnet

Conseils de dégustation

Servir à partir de2019
Servir avant2022
Servir à8-10°C
Blanquette de veau, carpaccio de bœuf, grillades, tajine de poulet
Filet de rouget, morue à la Provençale, poisson à la plancha
Tartare de tomates, aubergines grillées, champignons à la grecque, gratin d'aubergines
Cantal, Saint-Marcellin, Rocamadour, Chèvre sec
Clafoutis aux cerises, macarons, soupe de fraises, tiramisu aux fraises