• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte à partir de 150€
  • Service client 05 57 62 44 05
Domaine de Fontavin "Terre d’ancêtres" 2016 BIO Gigondas
Domaine de Fontavin "Terre d’ancêtres" 2016 BIO Gigondas
Domaine de Fontavin "Terre d’ancêtres" 2016 BIO Gigondas
-20%
Bio

Domaine de Fontavin "Terre d’ancêtres" 2016 BIO

Gigondas

Vallée-du-Rhône - vin Rouge - 75 clUn vin soyeux et élégant à ne pas manquer !
Vallée-du-Rhône - vin Rouge - 75 clUn vin soyeux et élégant à ne pas manquer !
14,90 €
11,92 €
/

Livraison sous 2 à 3 jours ouvrés à partir de l'expédition de la commande

Frais de port à partir de 3.99€,
offerts
à partir de 150€ d'achat

Voir les modes de livraison

Description

L'histoire débute dans les années 70, Martine CLERC et Michel CHOUVET amoureux tout deux et passionnés de la vigne créeront ce beau domaine. Dans les pas de son père, Hélène CHOUVET COTON, devenue œnologue, rejoint ses parents en 1996. Elle trace ensuite son propre chemin en dirigeant le domaine.
C'est en 2008 qu'ils se tournent vers une agriculture biologique. L’aboutissement de la culture bio se concrétise à la dégustation : le fruit, la finesse et la concentration, mais surtout l’âme des parcelles qui résonne dans chaque vin.
Le vignoble se situe à vallon de marnes au cœur des Dentelles de Montmirail à 300 mètres d'altitudes (Gigondas Sud de la France).
La robe présente une couleur pourpre soutenue.
Le nez révèle des arômes de fruits mûres et d'épices.
La bouche est gourmande, avec une densité sur le fruit le tout avec des tanins francs et délicats.
CépagesGrenache, Cinsault, Mourvèdre, Clairette rosé
MarqueDomaine de Fontavin
Millésime2016
RégionVallée-du-Rhône
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationGigondas
ProducteurHelene Chouvet

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2026
Servir à16-18°C
Axoa de veau, sauté d’agneau aux champignons
Rôti de lotte au lard, Steak d'espadon grillé
Cèpes, Gratins dauphinois, gratin d'aubergines, boulgour
Saint Marcellin, Neufchâtel, Cantal, Epoisses, Soumaintrain
Fondue au chocolat