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Château Haut Nouchet Rouge 2011 Pessac-Léognan
Facile à boire

Château Haut Nouchet Rouge 2011

Pessac-Léognan

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn bel équilibre. Un vin de plaisir !
88
/100
Suckling
Hachette
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn bel équilibre. Un vin de plaisir !
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Description

On retrouve le Château Haut Nouchet en plein cœur de l'appellation Pessac-Léognan sur la commune de Martillac. Il s'étend sur une superficie de 27 hectares. Le Château Haut Nouchet est élevé durant 12 mois en barrique. Les vendanges se font manuellement dans de petites cagettes.
Une belle couleur rubis brillante.
Au nez, un bouquet élégant de groseille et cassis.
En bouche, une belle expression du fruit, qui se termine sur une belle fraîcheur.
CépagesCabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Propriétaire/DomaineChâteau Haut-Nouchet
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationPessac-Léognan
ProducteurFamille Briest

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2025
Servir à17°
Côte de veau braisée
Soufflet aux champignon, ratatouille de légumes
Brie, Saint nectaire, Ossau Iraty

Avis des experts

88
/100

James Suckling

Guide Hachette

Assemblant 60% de cabernet sauvignon et 40% de merlot, ce vin exprime sans réserve sa forte personnalité à travers un bouquet franc et élégant de groseille, cassis et de moka. Des arômes que l'on retrouve dans un palais frais en attaque, long et puissant dans son développement, étayé par des tanins (des raisins et du bois) très présents et bien équilibrés. 2018-2014