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Mollard & Fillon "Vu d'en Haut" BIO 2017 Terrasses Du Larzac
Mollard & Fillon "Vu d'en Haut" BIO 2017 Terrasses Du Larzac
Mollard & Fillon "Vu d'en Haut" BIO 2017 Terrasses Du Larzac
Bio

Mollard & Fillon "Vu d'en Haut" BIO 2017

Terrasses Du Larzac

Languedoc-Roussillon - vin Rouge - 75 clUn vin rouge bio fruité et élégant à savourer avec un agneau du Larzac ou un fromage de brebis.
Languedoc-Roussillon - vin Rouge - 75 clUn vin rouge bio fruité et élégant à savourer avec un agneau du Larzac ou un fromage de brebis.
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Description

Du haut du Causse du Larzac, c'est à 849 mètres d'altitude qu’apparaît la diversité des Terrasse du Larzac. La Maison Mollard et Fillon sélectionne de petites parcelles de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Cinsault pour concevoir ces vins. Les vendanges sont manuelles et les raisins issu de l'agriculture biologique garantissent la qualité des vins produits.
Couleur rouge sombre
Notes de fruits noirs croquant relevé par des arômes de garrigues.
Vin d'une très belle longueur, il dévoile un vin ample aux notes épicées.
CépagesCarignan (y), Grenache (y), Cinsault (y), Syrah (y)
MarqueVu d'en Haut
Millésime2017
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationTerrasses Du Larzac
ProducteurMollard & Fillon

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à16-18°C
Côte de bœuf à la fleur de sel, couscous d'agneau, tournedos de bœuf aux morilles, cailles à la moutarde et au miel, chapon à l'orange
Crème de lentilles
Brie aux truffes, Pecorino, Tête de Moine