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Domaine Mas Serra, AOP Vacqueyras, Rouge, 2016 - Bouteille
Domaine Mas Serra, AOP Vacqueyras, Rouge, 2016 - Etiquette
Domaine Mas Serra, AOP Vacqueyras, Rouge, 2016 - Contre-étiquette
Domaine Mas Serra, AOP Vacqueyras, Rouge, 2016 - Bouteille
Exclusivité

Domaine Mas Serra "Reflets de France" 2016

AOP Vacqueyras

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clCe Vacqueyras est un modèle d'équilibre et de fruité.
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clCe Vacqueyras est un modèle d'équilibre et de fruité.
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Description

L’exploitation est créée au début des années 1900, mais c’est à partir des années 1950 que Maurice BERNARD a privilégié la culture de la vigne. Son fils Jacques BERNARD, a su développer le domaine viticole pour atteindre une surface totale de 50 ha. En 2008, Elizabeth & Philippe BERNARD (fils et belle-fille de Jacques BERNARD) ont créé leur propre chai de vinification en certification en Agriculture Biologique.
Le Mas Serra, dont la cuvée est issue, est un lieu-dit du Domaine Bernard & Fils sur la prestigieuse appellation Vacqueyras. Depuis plusieurs générations, le respect de la biodiversité et de l'environnement sont le fils conducteur du Domaine. Ainsi les vignes sont aujourd'hui cultivées en Agriculture Biologique. Le vin est vinifié, élevé et embouteillé au domaine. En hommage à ce travail, le nom de Mas Serra lui a été donné.
Les vignes, âgées d'une cinquantaine d'année en moyenne, sont plantées sur un terroir d’argiles rouges mêlées à des galets roulés. Ce sont des terroirs plutôt arides et de faible vigueur, très exposés au Mistral. Le vignoble est cultivé sans engrais, ni désherbant, ni traitement chimique, depuis plus de dix ans. Les sols sont labourés périodiquement, entretenus grâce à des apports de composts organiques à l’automne et la protection de la récolte se fait uniquement avec des produits naturels.
Une belle robe violette.
Un nez expressif aux senteurs de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse.
Une bouche ronde, longue et suave aux douces saveurs de fruits rouges et de garrigue.
CépagesGrenache, Syrah, Mourvèdre
MarqueDomaine Mas Serra
Millésime2016
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationAOP Vacqueyras

Conseils de dégustation

Servir àServir à 16°C.
Cote de veau grillée, Tajine d'agneau
Ossau Iraty