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Domaine La Tour Penedesses "Montagne Noire" Blanc 2016 Faugères
Bio

Domaine La Tour Penedesses "Montagne Noire" Blanc 2016

Faugères

Languedoc-Roussillon - Vin Blanc - 75 clUn vin vif et délicat qui se mariera très bien par des
Indépendants
Languedoc-Roussillon - Vin Blanc - 75 clUn vin vif et délicat qui se mariera très bien par des
Indépendants
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Description

Après des études d'œnologie et des expériences en région Champenoise et en Californie, Alexandre Fouque acquiert ce Domaine et met en lumière la qualité exceptionnelle de ces vignes Languedocien. Terroir d'histoire et témoignage de l'histoire des hommes, La Tour Penedesses offre un vignoble de 45 hectares de coteaux, blottis entre collines et plateaux volcaniques.
La robe est d'un jaune pâle et vif aux reflets verts.
Le nez dévoile des arômes délicats et floraux d'épices comme la canelle, réhaussés par des notes de fleurs blanches et d'agrumes.
En bouche, le vin est à la fois délicat et vif.
CépagesViognier, Roussane, Vermentino
Propriétaire/DomaineDomaine La Tour Penedesses
Millésime2016
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationFaugères

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à14-16°C
Fricassée de lapin
Filet de rouget à la provençale
Tajine de légumes
Chèvre Sec, Picodon, Rocamadour, Sainte Maure de Touraine

Avis des experts

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