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Château Petit Védrines 2013 Sauternes
Château Petit Védrines 2013 Sauternes
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Château Petit Védrines 2013

Sauternes

Bordeaux - vin Blanc - 75 clUn second vin de Sauternes à découvrir.
Bordeaux - vin Blanc - 75 clUn second vin de Sauternes à découvrir.
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Description

Il existe trois Doisy : Doisy-Daëne, Doisy-Dubroca et Doisy-Védrines, tous situés à Barsac dans la région de Bordeaux et ne faisait qu'un lors du classement de 1855. Le Château Doisy-Védrines est le plus grand vignoble avec ses 34 hectares.
Védrines lui a été attribué en mémoire de leurs anciens propriétaires, les chevaliers de Védrines.
Le domaine, typiquement barsacais, possède un terroir de terres rouges et de graves fines qui reposent sur des calcaires éclatés. Les ancêtres de la Famille Castéja l'ont acquis vers le milieu du XIXème siècle.
Le Petit Védrines Sauternes 2e Grand Cru Classé est le second vin du Château Doisy-Védrines.
Belle robe de couleur or pâle
Bouquet délicat, dévoile à l'aération des arômes d'aubépine et de fruits blancs
Une attaque vive et ample,offre une palette aromatique sur le fruit tel que le pomelo. Sa finale est racée et miellée
MarqueChâteau Doisy-Védrines
Millésime2013
RégionBordeaux
PaysFrance
Typevin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationSauternes
ProducteurHéritiers Casteja

Conseils de dégustation

Servir à partir de2019
Servir avant2030
Servir à08-10°C
Sauté de porc au miel, côtes de veau à la crème, canard à l'orange, chapon farci au foie gras
Carpe farcie, filets de barbue, filets de sole à la crème
Ravioles au foie gras
Bleu de Bresse, Château d'Arville, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Arnéguy, Bergues, Comté vieux, Epoisses, Ossau-Iraty, Soumaintrain
Crème brûleé, cannelés bordelais, crème au caramel au beurre salé, dame blanche, marrons glacés, salade de fruits