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Bastide de la Ferme Blanche Blanc 2016 Cassis
Bastide de la Ferme Blanche Blanc 2016 Cassis
Bastide de la Ferme Blanche Blanc 2016 Cassis

Bastide de la Ferme Blanche Blanc 2016

Cassis

Provence-Corse - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc riche et fruité qui accompagnera très bien des poissons et des fruits de mer.
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Provence-Corse - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc riche et fruité qui accompagnera très bien des poissons et des fruits de mer.
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Description

Fondé en 1714, ce domaine qui est resté dans la même famille depuis, comporte de splendides caves voûtées du 18ème, ainsi que des outils de vinification et de mise en bouteilles des plus perfectionnés.
Ce Domaine fut à l'initiative de la création de l'A.O.C. en 1936.
La robe est d'un jaune doré.
Le nez révèle des arômes de fruits frais comme la pomme verte et le pamplemousse.
En bouche, le vin s'exprime sur un palais de fruits exotiques comme l'ananas, réhaussé par une touche de miel.
CépagesSauvignon blanc, Marsanne, Clairette, Ugni Blanc
Propriétaire/DomaineDomaine de la Ferme Blanche
Millésime2016
RégionProvence-Corse
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCassis

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à10-12°C
Lapin à la moutarde
Bar au fenouil
Amanites des Césars
Banon de Provence, Brocciu Corse, Brousse, Picodon, Rocamadour, Roquefort, fromage de brebis, fromage de chèvre
Tarte au citron

Avis des experts

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La Revue du Vin de France