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Château Les Garelles Rouge 2017 Bio Blaye Côtes-de-Bordeaux
Bio

Château Les Garelles Rouge 2017 Bio

Blaye Côtes-de-Bordeaux

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin soyeux qui accompagnera parfaitement des viandes grillées ou marinées.
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Description

Situé sur les communes de Saint Christoly, Berson et Saint Paul, ce vignoble donne naissance à des vins de grande qualité. Véritable patrimoine, ce terroir se révèle, surprend et parfois interpelle. Le travail du sol reste volontairement traditionnel, par succession de buttages et débuttages. Le savoir-faire et l'observation du milieu naturel sont les piliers de la culture biologique.
C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ?
On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin ».
La robe est d'une jolie couleur rouge grenat.
Au nez les tanins sont soyeux avec une allonge parfumée.
En bouche ce vin est équilibré et se déploie en finesse et saura séduire.
CépagesCabernet Franc, Merlot, Malbec, Carménère
Millésime2017
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationBlaye Côtes-de-Bordeaux

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2021
Servir à14-16°C
Lapin à la crème d'ail, brochettes d'agneau, grillades de viandes rouges, magrets de canard marinés
Lamproie à la Bordelaise, filets de julienne, pavé de maigre
Brocolis aux graines de sésame, Amanites des Césars
Camembert de Normandie, Curé Nantais

Avis des experts

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La Revue du Vin de France