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Château Lagrézette Rouge 2014 Cahors
Vin de garde

Château Lagrézette Rouge 2014

Cahors

Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 clCe vin se boit avec des viandes rouges, gibiers, foies gras, confits, cuisine régionale, fromages.
Macon
Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 clCe vin se boit avec des viandes rouges, gibiers, foies gras, confits, cuisine régionale, fromages.
Macon
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Description

Cinq Siècles d’Excellence Au XVème siècle, Adhémar de MASSAUT édifiait un château à partir des ruines d’une ancienne maison forte. Situé sur la petite Grèze qui surplombe le Lot, le château est naturellement baptisé Château Lagrézette. En déclin depuis les années 30, le château, entouré de vignes, est découvert par Alain Dominique Perrin en 1979. Le coup de cœur est immédiat. Il achète le domaine un an plus tard et se lance dans une ambitieuse restauration du Château et de ses jardins qui durera douze ans... Rien ne le prédestinait à devenir vigneron : il est depuis toujours et pour toujours, une figure emblématique du monde du luxe et de l’Art, à l’origine du rayonnement international de Cartier et de la création de la Fondation Cartier pour l’Art contemporain dont il est Président. Précurseur, il est même le premier à avoir défini une vision du luxe moderne et à avoir associé une marque de luxe à une Fondation dédiée à l’Art. Pourtant, en 1981, peu de temps après son arrivée au Domaine Lagrézette, imprégné de son histoire, Alain Dominique Perrin décide de lui rendre sa vocation première : la vigne ; et son plus grand cépage : le Malbec. Ici, les premières vendanges ont été fêtées en…1503 ! Situé entre le 44ème et 45ème parallèle, le Château Lagrézette est bâti, à vol d’oiseau, à égale distance de l’Océan Atlantique, de la Mer Méditerranée et des Pyrénées. Le vignoble s’étend sur 60 hectares, sur un sol limoneux-argileux sur graves, et repose sur un socle de calcaire kimméridgien datant de plus de 150 millions d’années. Situé en deuxième et troisième terrasses, il jouit d’un climat à dominante continentale. Les hivers frais et humides et les étés, chauds et secs, permettent au Malbec d’exprimer toute sa puissance et sa complexité aromatiques. Les crus du Château Lagrezette ont obtenus plus de 300 médailles, des notes Parker de 95/100 ( Pigeonnier), nombreuses citations sur le Guide Hachette etc.
Le saviez-vous ? Le cépage Malbec a de nombreux synonymes : appelé Malbec à Bordeaux, on lui donnait auparavant le nom d’Auxerrois plus localement, celui de Cot dans le Val de Loire, Pressac ou Noir de Pressac à Saint-Emilion. Aujourd’hui, c’est l’un des cépages emblématiques des vins argentins.
La robe est d'une couleur rouge profond et brillant.
Le nez est élégant, avec des parfums de fruits rouges, des notes de cacao et un boisé bien intégré.
En bouche le vin a une attaque souple, il est gras, concentré et très bien structuré avec des tannins fondus, une longue persistance aromatique et des notes grillées, torréfiées, boisées se mêlant à des parfums de petits fruits noirs (cassis). Ce vin est puissant, équilibré, harmonieux avec une finale longue et élégante.
CépagesMerlot, Malbec, Tannat
Millésime2014
RégionSud-Ouest
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationCahors

Conseils de dégustation

Servir à partir de2014
Servir avant2034
Servir à16-18°C
Côtes d'agneau au barbecue, carré de mouton, cochon de lait, chevreuil mariné, magrets de canard en croûte
Thon à la provençale
Aligot de Laguiole, Cantal, Gaperon, Murol, Saint Albray, Tête de Moine
Cerises flambées au kirsch

Avis des experts

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