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Calvet "Réserve - Merlot Cabernet" rouge 2016 Bordeaux
Calvet "Réserve - Merlot Cabernet" rouge 2016 Bordeaux
Calvet "Réserve - Merlot Cabernet" rouge 2016 Bordeaux

Calvet "Réserve - Merlot Cabernet" rouge 2016

Bordeaux

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn Bordeaux souvent récompensé pour sa richesse et sa complexité !
Macon
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn Bordeaux souvent récompensé pour sa richesse et sa complexité !
Macon
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Description

Véritable expert depuis 1818, la Maison calvet est reconnue pour leur qualité, leur constance ainsi que leur authenticité.
Aujourd'hui, La Maison Calvet est appréciée dans plus de 110 pays dans le monde.
Réserve est la gamme phare du négociant et producteur Calvet. Ce sont des vins riches, fruités, boisés et élégants qui, pour chaque millésime, sont récompensés par la presse et reçoivent les félicitations des professionnels.
Ce Merlot Cabernet est à décanter 2 heures avant le repas pour libérer tous ses arômes.
A savoir : Les raisins sont récoltés à maturité parfaite sur les parcelles sélectionnées par nos œnologues. Égrappés puis éraflés, les raisins subissent une longue et douce macération à une température modérée (26-28 ° C).
La robe s'habille d'une belle couleur rubis.
Un nez complexe composé de fruits rouges, d'épices et de notes fumées de cacao et de caramel.
En bouche, on retrouve un vin rond, charnu et équilibré. La finale est longue et fruité, on y retrouve les arômes du nez : pain d'épice, caramel et poivre noir.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2016
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13.5%
AppellationBordeaux
ProducteurCalvet

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à16-18°C
Ouvrir 2 heures avant
Cannette rôtie au four, lasagnes au poulet, magrets de canard en croûte de sel, pintade rôtie, côte de bœuf grillée, grillades de viande rouge, carbonade de mouton, filets mignons de porc grillés
Lamproie à la bordelaise, carpaccio de thon rouge, matelote d'anguille, truite saumonnée
Amanites des Césars, artichauts à la barigoule, cèpes à la bordelaise, fricassée de champignons
Cantal, Saint-Nectaire, Boursault, Brie de Meaux, Camembert, Gorgonzola, Gouda, Gruyère, Livarot, Mimolette
Fraises, fondue au chocolat, clafoutis aux cerises

Avis des experts

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