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Carmes de Rieussec 2011 Sauternes
Carmes de Rieussec 2011 Sauternes
Carmes de Rieussec 2011 Sauternes
Vin de garde

Carmes de Rieussec 2011

Sauternes

Bordeaux - Vin Blanc - 75 clUn grand Sauternes à la fois frais et savoureux. A déguster à l'apéritif ou sur du fois gras.
90
/100
WS
16
/20
Robinson
Bordeaux - Vin Blanc - 75 clUn grand Sauternes à la fois frais et savoureux. A déguster à l'apéritif ou sur du fois gras.
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Description

Les Carmes de Rieussec est le second vin du Château Rieussec, célèbre domaine de Sauternes.
La robe est d'un jaune intense et brillant.
Le nez dévoile des arômes floraux d'acacia, de poire fraîche et d'abricot confit.
En bouche, le vin est rond en attaque, puis plus serré et minéral par la suite. La finale est longue et expressive sur des notes fruitées.
CépagesSauvignon blanc (12%), Sémillon (84%), Muscadelle (4%)
Propriétaire/DomaineChâteau de Rieussec
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationSauternes

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2030
Servir à10-12°C
Sauté de porc au miel
Filets de sole à la crème
Ravioles au foie gras
Bleu de Bresse, Château d'Arville, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Arnéguy, Bergues, Comté vieux, Epoisses, Ossau-Iraty, Soumaintrain
Cannelés bordelais

Avis des experts

90
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Wine Spectator

16
/20

Jancis Robinson