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Cave de Fleurie Rouge 2015 Magnum Fleurie

Cave de Fleurie Rouge 2015 Magnum

Fleurie

Beaujolais - Vin Rouge - 150 clUn magnifique vin de Fleurie en magnum qui accompagnera très bien des viandes mijotées et des plateaux de fromages.
Macon
Hachette
Beaujolais - Vin Rouge - 150 clUn magnifique vin de Fleurie en magnum qui accompagnera très bien des viandes mijotées et des plateaux de fromages.
Macon
Hachette
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Description

S’il est majoritairement connu pour son célèbre « Beaujolais nouveau », le vignoble du Beaujolais n’est pas à négliger, comme le démontrent les grands vins issus des 10 crus du Beaujolais comme le Brouilly, Juliénas, Morgon, Fleurie, ou encore Moulin à vent pour les plus connus.
Le vignoble s’étend sur 15 700 hectares, avec une production moyenne de 800 000 hectolitres par an, dont 98% de vins rouges et rosés, et 2% de vins blancs. C’est avec l’emblématique cépage du Beaujolais, le gamay, que sont élaborés les vins rouges, qui en fait des vins dits « gouleyants », c’est-à-dire des vins rafraîchissants, souples, fruités et légers à déguster entre amis, autour d’une planche de charcuterie.
Le saviez-vous ? Le Beaujolais fait en fait partie de ce que l’on appelle la « Grande Bourgogne ». Il s’étend du sud du Mâconnais à la banlieue lyonnaise.
La robe est d'un rouge grenat aux reflets violacés.
Le nez présente de puissants arômes de fruits noirs.
En bouche, le vin fait preuve d'un très bel équilibre entre fraîcheur et acidité. Ses tanins puissants et onctueux renforcent la gourmandise de ce vin qui persiste agréablement en bouche.
CépagesGamay
Propriétaire/DomaineCave de Fleurie
Millésime2015
RégionBeaujolais
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)150 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationFleurie

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à16-18°C
Côtelettes de porc en grillades
Makis d'anguille
Epinards
Comté, Brie de Meaux, Camembert, Livarot, Mont d'Or
Soupe de fraises

Avis des experts

Guide Hachette

2017
Toute la puissance et la générosité du millésime 2015 s'allient dans ce fleurie issu d'une vinification semi-carbonique : attaque d'une rare franchise, tanins fondus soulignant la finale persistante, arômes de petits fruits, cette cuvée laisse une sensation d'harmonie tout au long de la dégustation.

Concours des grands vins de France de Mâcon - Or

2016