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Champagne Ayala Brut Rosé Majeur  Champagne
Champagne Ayala Brut Rosé Majeur  Champagne
Champagne Ayala Brut Rosé Majeur  Champagne
Coup de coeur

Champagne Ayala Brut Rosé Majeur

Champagne

Champagne - Champagne Rosé - 75 cl Un champagne original et délicat marqué par la finesse et l'élégance du chardonnay.
90
/100
WS
16
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B&D
92
Champagne - Champagne Rosé - 75 cl Un champagne original et délicat marqué par la finesse et l'élégance du chardonnay.
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Description

D'après la Maison Ayala, ce champagne est présenté comme "le vin de l'amour, de la tendresse et du bonheur".
Ce vin est particulier puis les proportions de chardonnay sont inhabituelle (50% de la cuvée), avec 40% de pinot noir (dont 6% de vin rouge tranquille) et 10% de pinot meunier.
La robe est d'un joli rose pâle et délicat.
Le nez est généreux et déboile des notes de fruits rouges et de pêches de vigne.
La bouche est aérienne et expressive, avec une belle fraîcheur. On distingue des notes de groseilles et de framboises en final les fruits sont persistants.
CépagesChardonnay (50%), Pinot noir (40%), Pinot Meunier
Propriétaire/DomaineMajor Ayala
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne
ProducteurMaison Ayala

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Colombo de porc, grenadins de veau, viande blanche
Saumon fumé, filet de sole
Légumes à la grecque
Fromage de chèvre, fromage de brebis, Chaource, Picodon, Munster
Tarte aux framboises, bûche exotique, tarte aux figues, soufflé au chocolat

Avis des experts

90
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Wine Spectator

16
/20

Bettane & Desseauve

92

Wine & Spirits Magazine