• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte sur tout le site dès 90€ d'achat avec le code NOEL90
  • Service client 05 57 62 44 05
R.Blin & Fils "Grande Tradition" Brut  Champagne
R.Blin & Fils "Grande Tradition" Brut  Champagne
R.Blin & Fils "Grande Tradition" Brut  Champagne
Apéritif

R.Blin & Fils "Grande Tradition" Brut

Champagne

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne harmonieux qui fera le bonheur de vos apéritifs ou vos repas gastronomiques !
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne harmonieux qui fera le bonheur de vos apéritifs ou vos repas gastronomiques !
Stock épuisé
Stock insuffisant
Livraison sous 1 à 3 jours à partir de
l'expédition de la commande

Description

La finesse et l’excellence de ses bulles font du Champagne un vin à la renommée internationale, synonyme de luxe et de raffinement.
Les vignobles champenois s’étendent sur 34 000 hectares, pour une production de 309 millions de bouteilles par an.
Le Champagne est élaboré dans 99% des cas à partir de 3 cépages majeurs (même si légalement 7 cépages sont autorisés) : le chardonnay, qui est un cépage blanc, ainsi que le pinot noir et le pinot meunier, qui sont des cépages rouges. S’il est élaboré à partir de chardonnay uniquement, on parle alors de Champagne blanc de blancs. On parle également d’un Champagne blanc de noirs lorsque celui-ci est issu de cépages rouges, pinots noirs et/ou pinots meuniers.
Le saviez-vous ? Le Champagne a parfois été une affaire de femmes, alors qu’il n’était pas d’usage de voir des femmes à la tête de vignobles à l’époque. Pourtant, ce sont bien des veuves qui ont dirigé ces Maisons de Champagne ; voilà pourquoi il n’est pas rare qu’un Champagne porte le nom de sa « Veuve ».
La robe est jaune ambré avec une fine mousse.
Son nez épanoui révèle des notes de fruits secs, avec des touches de coing, de miel, d’aubépine et de tilleul.
En bouche les arômes sont puissants puis ils laissent place à des saveurs amples et corsées tout en dévoilant un vin très harmonieux et équilibré.
CépagesChardonnay, Pinot noir
Propriétaire/DomaineR.Blin & Fils
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à10-12%C
Osso bucco, blanquette de veau, carré d'agneau, côtes de veau, carpaccio de bœuf, cuisse de biche rôtie, cailles aux raisins, canard laqué, chapon farci aux morilles
Poissons crus (sushis et sashimis), tartare de saumon, tartare de thon, tartare de brochet, terrine de poisson, terrine de raie
Truffes blanches, morilles, rissolée de cèpes
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Crème brûlée, salade de fruits, bûche glacée, crêpes, gâteau au chocolat