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Christophe Lefèvre "Rosé de Saignée" BIO Champagne Rosé
Christophe Lefèvre "Rosé de Saignée" BIO Champagne Rosé
Christophe Lefèvre "Rosé de Saignée" BIO Champagne Rosé
Coup de coeur

Christophe Lefèvre "Rosé de Saignée" BIO

Champagne Rosé

Champagne - Champagne Rosé - 75 clUn Champagne rosé qui se distingue par un bouquet légèrement plus fruité que les autres Champagnes.
Champagne - Champagne Rosé - 75 clUn Champagne rosé qui se distingue par un bouquet légèrement plus fruité que les autres Champagnes.
35,99 €
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Description

Le Champagne Rosé de Saignée de Chistophe Lefèvre est cultivé et élaboré dans le respect des normes biologiques. Il en ressort un vin dépourvu d'acidité et des arômes naturels qui explosent en bouche !
La cuvée Rosé de Saignée est issu d'une seule parcelle « les vignes à bêtes », ce qui en donne une typicité particulière.
La finesse et l’excellence de ses bulles font du Champagne un vin à la renommée internationale, synonyme de luxe et de raffinement.
Les vignobles champenois s’étendent sur 34 000 hectares, pour une production de 309 millions de bouteilles par an.
Le Champagne est élaboré dans 99% des cas à partir de 3 cépages majeurs (même si légalement 7 cépages sont autorisés) : le chardonnay, qui est un cépage blanc, ainsi que le pinot noir et le pinot meunier, qui sont des cépages rouges. S’il est élaboré à partir de chardonnay uniquement, on parle alors de Champagne blanc de blancs. On parle également d’un Champagne blanc de noirs lorsque celui-ci est issu de cépages rouges, pinots noirs et/ou pinots meuniers.
Le saviez-vous ? Le Champagne a parfois été une affaire de femmes, alors qu’il n’était pas d’usage de voir des femmes à la tête de vignobles à l’époque. Pourtant, ce sont bien des veuves qui ont dirigé ces Maisons de Champagne ; voilà pourquoi il n’est pas rare qu’un Champagne porte le nom de sa « Veuve ».
La robe est d'une jolie couleur rose soutenue.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges.
La bouche dévoile un dosage léger qui révèle une belle virosité.
CépagesPinot noir
MarqueChristophe Lefèvre
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne Rosé
ProducteurChristophe Lefèvre

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à8-10°C
Colombo de porc, grenadins de veau, viande blanche
Saumon fumé, filet de sole
Légumes à la grecque
Fromage de chèvre, fromage de brebis, Chaource, Picodon, Munster
Tarte aux framboises, bûche exotique, tarte aux figues, soufflé au chocolat