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Pommery Brut Royal Champagne Brut
Apéritif

Pommery Brut Royal

Champagne Brut

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne élégant et vif, quintessence de la Maison Pommery. A déguster en toutes occasions !
90
/100
WS
16
/20
Robinson
Hachette
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne élégant et vif, quintessence de la Maison Pommery. A déguster en toutes occasions !
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Description

L’histoire de la Maison de Champagne Pommery n’est pas seulement celle d’un succès commercial et viticole. C’est aussi et surtout l’histoire d’une femme de poigne et de caractère qui a su s’émanciper de la domination masculine pour prendre les rênes de l’entreprise de son mari et en faire l’une des plus célèbres Maisons de Champagne.
La famille Pommery fait d’abord fortune dans la laine avant de se tourner dans le commerce du champagne. A la mort de son mari, Madame Pommery n’a d’autres choix que de prendre la tête de l’entreprise pour subvenir aux besoins de sa fille Louise, alors âgée d’un an. Débute alors la fabuleuse épopée de la Veuve Pommery, qui doit trouver sa place dans un monde d’hommes et mener son entreprise vers la gloire. Plus tard, c’est Louise, Marquise de Polignac, qui marchera dans les pas de sa mère et qui hissera la Maison Pommery au rang de maison de prestige.
La robe est d'un jaune pâle aux reflets verts.
Le nez présente des notes fraîches et délicates d'agrumes et de fleurs blanches auxquelles se mêlent de petites touches de fruits rouges.
En bouche, le champagne est vif et élégant. La palette aromatique s'affirme et s'éteint sur une finale douce et persistante.
CépagesChardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
Propriétaire/DomaineChampagne Pommery
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationChampagne Brut
ProducteurGroupe Vranken-Pommery Monopole

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Carpaccio de boeuf
Tartare de thon
Truffes blanches
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Crème brûlée

Avis des experts

90
/100

Wine Spectator

16
/20

Jancis Robinson

Guide Hachette