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Château Aigues Vives Rouge 2015 Corbières

Château Aigues Vives Rouge 2015

Corbières

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 cl Un vrai plaisir pour le palais, avec une remarquable longueur et une assurance manifeste vers le plaisir.
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 cl Un vrai plaisir pour le palais, avec une remarquable longueur et une assurance manifeste vers le plaisir.
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Description

"Construit en 1817 sur les vestiges d'anciens thermes romains, Le Château BAigues Vives à l'aubaine d'avoir une présence de nappes phréatiques en sous sol qui lui est fortement bénéfique surtout dans ce type de région aride, avec 300 jours de soleil par an.
On retrouve dans ce vignoble les cépages traditionnels de la région : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan.
L'âge moyen du vignon étant de 30 ans.
Depuis 2010, a acquis le Château afin de révéler ce terroir d'exeption. Passionné par l'Art de Vivre Méditerranéen, il souhaite par partager la richesse culturelle et gastronomique du Sud de la France. "
Sa robe est d'un éclat cerise noire.
Le nez est mélodieux avec des arômes d'épices douces, de petits fruits rouges à l'eau de vie.
La bouche est à la fois intense, ample et élégante. Avec une note finale dominée par un ensemble de sensation olfactive de cassis et de mûre.
CépagesCarignan, Grenache, Syrah
Propriétaire/DomaineChâteau Aigues Vives
Millésime2015
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationCorbières

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à14-16°C
"Civet de lièvre, filet mignon de porc à l'orange, tournedos de bœuf, côte de bœuf grillée, tajine de poulet "
"Filet de maigre, fondue océane, thon grillé, fruits de mer "
"Purée de pois cassés, tomates confites, cèpes poêlés "
"Saint-Marcellin, Aligot de Laguiole, Cantal, Edam "