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Panier vide
Alain Brumont "Tour Bouscassé" 2011
Madiran
Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 clUn second vin plébiscité et noté par les grands guides ! Hachette
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Description
Le terroir du Madiran, vin développé dès le XIème siècle par des moines bénédictins, se situe sur le bassin de l'Adour, à cheval sur le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques. C'est en 1948 que le Madiran a obtenu l'AOC.
Tour Bouscassé est le second vin du Château Bouscassé. Alain Brumont viticulteur passionné, hérite en 1979 du Château Bouscassé. Sa passion pour son terroir le pousse à aller toujours plus loin tout en restant dans le respect du produit en créant des vins garde savoureux. Son objectif était de redorer le blason du Madiran et de son cépage principal "Le tannat" longtemps considéré comme étant rustique. Alain Brumont aime le mettre à l'honneur.
Tour Bouscassé , un vin novateur et étonnant, à l'instar de son propriétaire !
La robe présente une belle couleur rubis intense.
Le nez révèle des arômes de fruits noirs (mûres, cassis) soulignés par des notes mentholées et de poivrées.
La bouche est puissante, aromatique et complexe, avec des arômes de fruits mûrs. Les tanins sont soyeux et généreux.
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat |
| Marque | Tour Bouscassé |
| Millésime | 2011 |
| Région | Sud-Ouest |
| Pays | France |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Contenance (cl) | 75 cl |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Appellation | Madiran |
| Producteur | Alain Brumont |
Conseils de dégustation
Servir à partir de2012
Servir avant2030
Servir à14-16°C
Ouvrir 2 h avant
Blanquette de porc, râble de lapin farci, tournedos de bœuf, grillades de viandes rouges au barbecue, confit de canard
Caponata sicilienne, croûtes forestières aux champignons
Aligot de Laguiole, Livarot, Pont l'Evêque
Opéra, éclair chocolat, tiramisu chocolat/framboise
Avis des experts
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Wine Spectator
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La Revue du Vin de France
Guide Hachette
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Vin très réussi90
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Wine Enthusiast
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