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Château d'Agassac 2016 Haut-Médoc

Château d'Agassac 2016

Haut-Médoc

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin élégant à déguster avec des plats du sud-ouest !
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Description

Le Château d'Agassac se situe sur la commune de Ludon-Médoc en appellation Haut-Médoc. Un domaine de 43 hectares avec un encépagement de 50% merlot, 47% cabernet sauvignon et 3% de cabernet franc. L'histoire d'Agassac date de 1238. Durant toutes ces années le domaine passe entre de nombreuses mains pour arriver en 1996 dans celles de la compagnie d'assurance Groupama. Groupama veut donner un nouveau souffle au domaine et le faire se différencier des autres. Il souhaite lui insuffler l'anticonformisme, être lui même et non suivre "une mode", respecter le terroir, oser l'innovation. La propriété se voit à de nombreuses reprises récompensée de cet effort. Etre arrogant, "Agassant".
La robe est d'une jolie couleur rouge rubis.
Le nez révèle des note de fruits rouges frais.
En bouche, un vin élégant avec des tanins fins et crémeux. La fin est longue et saline.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau d'Agassac
Millésime2016
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationHaut-Médoc
ProducteurGroupama Assurance

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2026
Servir à14-16°C
Ouvrir 1 heure avant avant
Carré d'agneau, rôti de porc, filet de bœuf, magrets de canard, poulet aux oignons, aiguillettes de canard, pavé de biche
Cèpes poêlés, épinards, fricassée de cèpes, girolles poêlées
Saint-Nectaire, Edam, Gouda, Saint Albray
Fondue au chocolat

Avis des experts

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