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Château de Camensac Rouge 2004 Magnum Haut-Médoc

Château de Camensac Rouge 2004 Magnum

Haut-Médoc

Bordeaux - Vin Rouge - 150 cl Un vin soyeux et suave. A marier avec un beau plateau de fromage.
Bordeaux - Vin Rouge - 150 cl Un vin soyeux et suave. A marier avec un beau plateau de fromage.
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Description

"Afin de garder une qualité parfaite, les œnologues Michel Rolland et Eric Boissenot ont mis en place un cahier des charges. A savoir : fixation de date optimale des vendanges, surveillance rigoureuse des étapes de vinification, etc.
La durée de cuvaison peut s'étendre à 25 jours ou plus afin d'atteindre un haut et lent niveau d'extraction.
Les vins sont donc tanniques, raffiné, et intense. "
La robe est rouge profond avec des reflets violets.
Le nez révèle des arômes d'orange confite, de chocolat et de cerise noire.
En bouche les arômes sont confirmés, et présente une certaine structure tanninque. Un final avec une bonne persistance et une belle fraîcheur.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau de Camensac
Millésime2004
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)150 cl
AppellationHaut-Médoc

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à16-18°C
"Carré d'agneau fumé, rôti de porc, filet de bœuf, magrets de canard, poulet aux oignons, aiguillettes de canard, pavé de biche "
"Lamproie à la bordelaise "
"Cèpes poêlés, épinards, fricassée de cèpes, girolles poêlées "
"Saint-Nectaire, Edam, Gouda, Saint Albray "
"Fondue au chocolat "