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Château de Melin Rouge 2013 Maranges

Château de Melin Rouge 2013

Maranges

Bourgogne - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge souple et chaleureux qui se mariera très bien avec des volailles et des viandes rouges.
Bourgogne - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge souple et chaleureux qui se mariera très bien avec des volailles et des viandes rouges.
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Description

Propriété située non loin de la commune de Beaune, en plein cœur des vignobles se dresse le Château de Melin. Construit en 1551 par la famille Rozereau. Celui ci passe de mains en mains pour arriver en 1999 dans celles de Hélène et Arnaud Derats qui le restaure totalement. Un domaine de 22 hectares. Les propriétaires décident en 2009 de se convertir en viticulture biologique.
La robe est d'un rouge rubis brillant et limpide.
Le nez révèle des arômes de cerise et de framboise, réhaussés par des notes de poivre et de réglisse.
En bouche, le vin est chaleureux et fluide. Il possède une belle trame tannique fine et souple qui en fait un vin parfaitement équilibré.
CépagesPinot noir (100%)
Propriétaire/DomaineChâteau de Melin
Millésime2013
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationMaranges
ProducteurHélène et Arnaud Derats

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à14-16°C
Lapin sauté aux oignons
Pavé de lieu noir
Ravioles au foie gras
Epoisses, Roquefort