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Château de Mercey 2015 Hautes-Côtes de Beaune
Château de Mercey 2015 Hautes-Côtes de Beaune
Château de Mercey 2015 Hautes-Côtes de Beaune

Château de Mercey 2015

Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc minéral et gourmand à déguster sur des tartares ou des fromages de chèvre.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc minéral et gourmand à déguster sur des tartares ou des fromages de chèvre.
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Description

Le château de Mercey, construit au 16ème siècle, possède un vignoble de près de 48 hectares qui s'étendent du sud des Côtes de Beaune et la Côte Chalonnaise. Depuis 1989, le domaine rejoint la Maison Antonin Rodet, illustre maison de négoce bourguignonne.
La robe est d'une jolie couleur jaune doré, typique du Chardonnay.
Le nez révèle des arômes floraux de tilleul associés à des touches légèrement boisées.
En bouche, l'attaque est florale et évolue sur des saveurs d'amande et de fruits blancs.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineChâteau de Mercey
Millésime2015
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationHautes-Côtes de Beaune
ProducteurAntonin Rodet

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2020
Servir à13-14°C
Galantine de lapin
Salade océane
Gratin dauphinois
Fromage de chèvre, Cantal, Etorki, Bleu de Bresse, Coulommiers