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Château Goulefaisan Rouge 2016 Haut-Médoc

Château Goulefaisan Rouge 2016

Haut-Médoc

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rond et fruité qui accompagnera parfaitement viandes en tout genre et plateaux de fromages.
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rond et fruité qui accompagnera parfaitement viandes en tout genre et plateaux de fromages.
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Description

Le château la Tour-Marcillanet, maison noble appelée autrefois Goulefaisan, fut construit au XIVeme siècle. Les seigneurs de Marcillanet furent vassaux de la seigneurie de la Tour Carnet, actuellement cru classé.
De la fin du Moyen-age, Marcillanet garde des oubliettes et des meurtrières visibles dans le mur qui entoure aujourd'hui le jardin. La tour possède un bel escalier de pierre et est ornementée à l'extérieur d'une superbe porte Renaissance.
A la fin du XVIIIeme siècle, la partie arrière du château fut achevée.Cette maison noble de Marcillanet appartenait à une famille dont le plus ancien membre connu est Pierre de Sainte Marie, né vers 1495. Par le jeu des alliances, la propriété changea souvent de nom.
Installés en 1991, Marc et Claire Ponsar ont entrepris des travaux dans la vigne et dans le chai pour redonner la place qu'il mérite à ce cru bourgeois réputé.
La robe est d'un rouge intense aux reflets pourpres.
Le nez dévoile des notes de fruits noirs confits.
En bouche, le vin s'exprime sur le fruit et est doté de tanins ronds.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
MarqueChâteau Goulefaisan
Millésime2016
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationHaut-Médoc

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Escalope de veau à la crème
Salade de cèpes frais à la persillade
Saint-Maur de Touraine, Pélardon
Macaron Framboise et sa crème fouettée

Avis des experts

Gilbert & Gaillard