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Château Haut-Batailley Rouge 2011 Pauillac

Château Haut-Batailley Rouge 2011

Pauillac

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et dense qui accompagnera très bien des viandes rouges ou des desserts chocolatés.
91+
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Parker
90
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WS
15
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Robinson
91
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Suckling
16,5
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Figaro
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et dense qui accompagnera très bien des viandes rouges ou des desserts chocolatés.
91+
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Robinson
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Description

Le nom de cette propriété vient du mot Bataille qui eut lieu en 1453 sur les vignes et le Château. Ce fut la guerre des 100 ans. Durant cette guerre, les Français ont reconquis Château Latour qui était occupé par les Anglais et qui marqua la fin du règne Britannique en Aquitaine.
Au XVIIème siècle, des vignes ont été plantées sur ces terres riches d'histoire. Le parc du Château fut dessiné au XIXème siècle par Barillet-Deschamps, paysagiste de Napoléon III.
La robe est d'un rouge intense et puissant.
Le nez révèle des notes de fruits rouges et de fruits noirs, relevés par des notes épicées très présentes.
En bouche, le vin est souple et moelleux. A la fois riche et dense, il s'exprime sur de jolies notes épicées qui persistent en finale.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Propriétaire/DomaineChâteau Batailley
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationPauillac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2024
Servir à16-18°C
Ouvrir 1 heure avant
Chevreuil sauce grand veneur
Matelote d'anguille
Cèpes à la Bordelaise
Saint-Nectaire, Beaufort, Edam, Gouda, Gruyère, Epoisses
Macarons au chocolat

Avis des experts

91+
/100

Robert Parker

90
/100

Wine Spectator

15
/20

Jancis Robinson

91
/100

James Suckling

16,5
/20

Le Figaro Vin