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Château La Couspaude 2011 Saint-Émilion Grand Cru
Château La Couspaude 2011 Saint-Émilion Grand Cru
Château La Couspaude 2011 Saint-Émilion Grand Cru
Vin de garde

Château La Couspaude 2011

Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUne famille passionnée et amoureuse du produit qui lui a permis de faire partie des meilleures.
92
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WS
16.5
/20
Figaro
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUne famille passionnée et amoureuse du produit qui lui a permis de faire partie des meilleures.
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Description

Château La Couspaude autrefois appelé « La croix Paute », fait référence aux nombreuses Croix que les pèlerins de Compostelle pouvaient longer lors de leur étape de pèlerinage vers Saint Jacques de Compostelle. Le Domaine passe de mains en mains pendant de nombreuses années jusqu'aux années 1910, où il arrive dans celles de André-Marcel Robin. Le Château se trouve dans une situation compliquée durant de nombreuses années et n'arrive pas à retrouver son potentiel d'autrefois.
C'est en 1963 que, Edith Robin hérite du vignoble, et aidée par son mari Etienne Aubert, et plus tard par ses enfants que débute la renaissance du Château La Couspaude.
La rénovation aura lieu en deux phases : replanter le vignoble a 80% ainsi que rénover les bâtiments. La Famille Aubert se relève les manches et rénove elle même les bâtiments.
Leurs efforts portent leur fruit et le Château La Couspaude se voit devenir en 1996 Grand Cru Classé dans la nouvelle classification des vins de Saint Émilion.
La robe est d'un rouge profond avec quelques reflets violets.
Des arômes de sous bois et de fruits rouges se mélangent agréablement.
La bouche est ronde et suave. Elle possède une belle complexité
CépagesCabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (75%)
Propriétaire/DomaineChâteau La Couspaude
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationSaint-Émilion Grand Cru
ProducteurVignobles Aubert

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2027
Servir à16°
Ouvrir 1h avant
Ris de veau croustillant
Risotto de champignons
Fromage à pates molle

Avis des experts

92
/100

Wine Advocate

Robert Parker - 2012
This may turn out to be one of the finest La Couspaudes ever made now that Dr. Alain Raynaud is the consultant. A blend of 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, it is a ripe wine with a deep kirsch and raspberry-scented nose intermixed with better integrated toasty oak than I have seen in past vintages. Seriously endowed with loads of fruit and glycerin, an enticing texture, medium to full body and a long, clean, well-balanced finish, it can be enjoyed over the next 10-15 years.
91
/100

Wine Spectator

JM - 2012
Nice ripe, modern expression, with enticing fig, blueberry coulis and boysenberry notes and ample ganache on the finish. A touch amped up, but has the freshness for balance.
16.5
/20

Le Figaro Vin