• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte sur tout le site dès 90€ d'achat avec le code NOEL90
  • Service client 05 57 62 44 05
Château Mouton Rothschild Rouge 2011 Pauillac
Château Mouton Rothschild Rouge 2011 Pauillac
Château Mouton Rothschild Rouge 2011 Pauillac
Vin de garde

Château Mouton Rothschild Rouge 2011

Pauillac

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin exceptionnel !
92
/100
Parker
95
/100
WS
19
/20
B&D
17,5
/20
RVF
18
/20
G&M
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin exceptionnel !
92
/100
Parker
95
/100
WS
19
/20
B&D
17,5
/20
RVF
18
/20
G&M
459,95 €
/
Livraison sous 1 à 3 jours à partir de
l'expédition de la commande

Description

Mouton Rothschild, autrefois appelé Brane-Mouton, pris son nouveau nom en 1853, lors du rachat du Domaine par le Baron Nathaniel de Rothschild. Alors que le Domaine devient de plus en plus reconnu, le Baron Nathaniel ne lui accorde pas un grand intérêt.
En 1922, les choses changent lorsque le Baron Philippe de Rothschild (arrière petit fils de Nathaniel) en prend la direction: il est alors âgé de 20 ans.
Une de ses première décision : Faire intégralement sa mise en bouteille au Domaine afin de montrer à la place de Bordeaux (négociants) son indépendance.
Il fait par la suite en 1933 l'acquisition d'une petite Maison de Négoce à Pauillac devenue aujourd'hui la Grande Maison Baron Philippe de Rothschild S.A. Celle-ci créa la fameuse marque Mouton Cadet en 1930 devenue aujourd'hui la marque première de Bordeaux AOC dans le monde.
Son envie de se développer ne s'arrête pas là, car en 1933 il fit l'acquisition du Château D'Armailhac puis en 1970 du Château Clerc Milon.
On se pose tous la même question: Pourquoi Mouton Rothschild a t'il une étiquette différente tous les ans ?
Mouton et l'Art c'est une histoire qui commence en 1945 lorsque le Baron Philippe souhaite célébrer à sa façon la victoire contre les alliés en demandant à l'artiste Philippe Julian d'illustrer l'étiquette de Mouton Rothschild avec le "V" de Victoire. Depuis, chaque millésime possède sa propre étiquette créée par un artiste contemporain pour Mouton.
Après de nombreuses batailles le Baron Philippe parvient à faire accéder Mouton Rothschild au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973.
Son ambition ne s'arrête pas là, il décide en 1979 de s'associer avec Robert Mondavi, grand viticulteur de la Napa Valley, afin de créer un vin franco-californien: Opus One est né !
Ce grand homme de la viticulture disparut en 1988. C'est sa fille unique le Baronne Philippine de Rothschild qui en reprend la direction après avoir mis un terme à sa carrière de comédienne. Elle créa alors, en 1993 Petit Mouton second vin de Mouton Rothschild. Celui-ci provient des jeunes vignes mais soyez sans crainte, il bénéficie des mêmes soins que son aîné !
Elle suit alors le chemin que son père avait commencé a tracer en créant Opus One et s'associe avec un viticulteur chilien Concha y Toro: c'est la naissance de Almaviva. Puis en 2003 elle créée le domaine Baron d'Arques dans le Languedoc.
Pour l'anecdote, douze bouteilles de Mouton Rothschild fut vendu pour 290 000€ lors d'une vente aux enchères aux Etats Unis à Beverly Hills, faisant de Mouton Rothschild le vin le plus cher du monde.
Une belle robe rouge sombre avec des reflets brillants.
Au nez, de beaux arômes de fruits rouges, parsemés de notes épicées.
En bouche, une attaque onctueuse. Des tanins puissants et veloutés. La rondeur est remarquable. Une finale longue et marquée par des arômes de vanille et de cacao agrémentés de notes florales.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau Mouton Rothschild
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationPauillac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2040
Servir à16-18°C
Ouvrir 1 heure avant
Agneau de lait de Pauillac
Cèpes à la Bordelaise
Saint-Nectaire, Beaufort, Edam, Gouda, Epoisses
Macarons au chocolat

Avis des experts

92
/100

Robert Parker

95
/100

Wine Spectator

This delivers a gorgeously pure beam of cassis and cherry compote, with singed apple wood, graphite and iron notes hanging in the background for now. Long and polished through the finish, showing serious depth in reserve. Best from 2018 through 2035.
19
/20

Bettane & Desseauve

17,5
/20

La Revue du Vin de France

18
/20

Gault & Millau

Fraîcheur, densité, richesse avec un secret particulier son équilibre magistral porté sur l’enveloppement des papilles et la séduction. Tout est douceur mais avec un brin de fraîcheur et de nervosité qui prolonge la bouche avec élégance.
17
/20

Le Figaro Vin

Un Mouton frais et élégant, même un peu vif, assez intégriste, très droit, d'une grande élégance. Il ira loin.