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Château Pontet-Canet 2011 Pauillac
Château Pontet-Canet 2011 Pauillac
Château Pontet-Canet 2011 Pauillac

Château Pontet-Canet 2011

Pauillac

Bordeaux - vin Rouge - 75 cl
92
/100
WS
17.5
/20
B&D
18
/20
RVF
18
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G&M
Bordeaux - vin Rouge - 75 cl
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Description

C’est au début du XVIIIe siècle que Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac. Cent ans plus tard, le fameux classement de 1855 n’oublie pas Pontet-Canet, qui intégre ainsi l’élite de la viticulture médocaine. Propriété de la famille Cruse, en 1865, Pontet-Canet est acquis en 1975 par un négociant venu de Cognac, Guy Tesseron. Ce sont aujourd’hui les descendants de Guy Tesseron, son fils Alfred et ses petites-filles Mélanie et Philippine, qui possèdent le domaine.
Le terroir de Pontet-Canet est constitué d’une croupe de graves garonnaises, sur socle calcaire. Il s’agit d’un sol maigre, chaud, et filtrant. Pour atteindre l’expression la plus aboutie de ce terroir, Alfred Tesseron a impulsé une sévère politique de gestion parcellaire. La philosophie affichée est d’intervenir le moins possible, mais le plus naturellement possible dans le vignoble. Les façons culturales et le travail au sol sont remis à l’honneur, tout désherbant chimique est banni, la protection de l’environnement et l’intégrité de la plante sont au cœur des préoccupations de cette gestion extrêmement rigoureuse, respectueuse des principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie.
Un vin fruité et envoûtant.
En bouche, un vin équilibré et éclatant. Les fruits et les tanins s'équilibrent parfaitement.
RégionBordeaux
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13.5%
AppellationPauillac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2020
Servir avant2033
Servir à16°
Côte de boeuf grillée
Plateau de fromage
Truffe au chocolat

Avis des experts

92
/100

Wine Spectator

17.5
/20

Bettane & Desseauve

18
/20

La Revue du Vin de France

18
/20

Gault & Millau