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Château Puech-Haut "Prestige" Rouge 2016 Languedoc
Château Puech-Haut "Prestige" Rouge 2016 Languedoc
Château Puech-Haut "Prestige" Rouge 2016 Languedoc

Château Puech-Haut "Prestige" Rouge 2016

Languedoc

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et équilibré qui accompagnera parfaitement la cuisine familiale.
93
/100
Parker
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et équilibré qui accompagnera parfaitement la cuisine familiale.
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Description

Les Coteaux du Languedoc sont exposés sud, avec climat méditerranéen. Ses sols sont argilo-calcaires, avec des galets déposés par le Rhône au Quaternaire. L'âge moyen des vignes est de 27 ans.
A savoir :
L'élevage se fait durant 12 mois en fût de chêne. Le potentiel de garde étant de 5 à 7 ans.
La robe est d'un beau rouge grenat.
Le nez dévoile des notes de fruits mûrs, de kirsch et de réglisse.
La bouche est dense, concentrée et complexe, sur une finale généreuse.
CépagesGrenache, Syrah
Propriétaire/DomaineChâteau Puech-Haut
Millésime2016
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14.5%
AppellationLanguedoc

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Daube de bœuf, grillades de porc, tartare de bœuf, civet de sanglier, carré d'agneau
Queue de lotte à la provençale, tartare de thon, thon à la basquaise
Caponata sicilienne, crème de lentilles, aubergines grillées
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Cancoillotte
Millefeuille au café

Avis des experts

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Robert Parker