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Château Rabaud-Promis 2014 Sauternes
Château Rabaud-Promis 2014 Sauternes
Château Rabaud-Promis 2014 Sauternes
Coup de coeur

Château Rabaud-Promis 2014

Sauternes

Bordeaux - vin Moelleux - 75 clUn vin séduisant et harmonieux ! Un plaisir à déguster avec des fruits exotiques !
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G&M
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Figaro
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Bordeaux - vin Moelleux - 75 clUn vin séduisant et harmonieux ! Un plaisir à déguster avec des fruits exotiques !
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Description

Château Rabaud-Promis, Premier Cru Classé de Sauternes s'étend sur 33 hectares de vignes avec des cépages typiques du Sauternais comme le semillon et le sauvignon blanc. La famille Déjean s'efforce de travailler dans le plus grand respect de l'environnement. De génération en génération la Famille Déjean a su créer des vins séduisants, ronds mais aussi alliant fraîcheur et intensité aromatique.
La robe offre une belle couleur dorée.
Le nez révèle des arômes fruités avec une belle complexité aromatique légèrement citronnée.
La bouche est ample avec une belle matière, le milieu de bouche charmeur boisé.
CépagesSauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
MarqueChâteau Rabaud-Promis
Millésime2014
RégionBordeaux
PaysFrance
Typevin
CouleurMoelleux
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationSauternes
ProducteurFamille Déjean

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2026
Servir à8-10°C
Sauté de porc au miel, côtes de veau à la crème, canard à l'orange, chapon farci au foie gras
Carpe farcie, filets de barbue, filets de sole à la crème
Ravioles au foie gras
Bleu de Bresse, Château d'Arville, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Arnéguy, Bergues, Comté vieux, Epoisses, Ossau-Iraty, Soumaintrain
Crème brûlée, cannelés bordelais, crème au caramel au beurre salé, dame blanche, marrons glacés, salade de fruits

Avis des experts

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Gault & Millau

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Le Figaro Vin

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