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Château Raymond Lafon Blanc 2008 Sauternes

Château Raymond Lafon Blanc 2008

Sauternes

Bordeaux - Vin Blanc - 75 cl Ce vin a une très belle harmonie des textures. Une somptuosité au niveau des meilleurs premiers crus classés.
Bordeaux - Vin Blanc - 75 cl Ce vin a une très belle harmonie des textures. Une somptuosité au niveau des meilleurs premiers crus classés.
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Description

Château Raymond, propriété de la famille Meslier, a décidé de mettre en place une protection phytosanitaire en lutte raisonnée non certifiée.
Le vignoble s'étend sur environ 18 hectares, sur un sol argilo-graveleux d'une moyenne d'âge de 35 ans.
A savoir que les vins vieillissent pendant 3 ans en barriques neuves de chêne merrain.
La robe a une belle robe jaune paille.
Le nez est intense et expressif, avec des arômes de fruits et de miel, avec une pointe de confiserie.
La bouche est tendre et suave, et dévoile une petite touche boisée.
CépagesSauvignon blanc, Sémillon
Propriétaire/DomaineChâteau Raymond Lafon
Millésime2008
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13.5%
AppellationSauternes

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2030
Servir à10-12°C
Sauté de porc au miel, côtes de veau à la crème, canard à l'orange, chapon farci au foie gras
"Carpe farcie, filets de barbue, filets de sole à la crème "
Ravioles au foie gras
"Bleu de Bresse, Château d'Arville, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Arnéguy, Bergues, Comté vieux, Epoisses, Ossau-Iraty, Soumaintrain "
"Crème brûleé, cannelés bordelais, crème au caramel au beurre salé, dame blanche, marrons glacés, salade de fruits "