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Château Saint Pierre 2011 Saint-Julien
Château Saint Pierre 2011 Saint-Julien
Château Saint Pierre 2011 Saint-Julien

Château Saint Pierre 2011

Saint-Julien

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin qui saura vous faire découvrir les Saint Julien et qui représente parfaitement son appellation.
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G&M
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Figaro
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin qui saura vous faire découvrir les Saint Julien et qui représente parfaitement son appellation.
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Description

Château Saint Pierre est un domaine de 17 hectares qui se situe sur l’appellation Saint Julien en Médoc plus précisément sur la commune de Beychevelle. Le Domaine a vu le jour au XVIIème siècle et appartient au Grand Cru Classé de 1855. Il est durant des années passé entre différentes mains et s'est vu divisé.
Par bonheur et persévérance, Henri Martin est récompensé en 1982, après avoir réussi à rétablir le domaine tel qu'il était en 1855.
Grâce à l'implication des propriétaires, le Château Saint Pierre est redevenu pour beaucoup, un incontestable représentant des Grands Crus Classés de Saint Julien.
Une belle et agréable robe pourpre.
Un nez sur le fruit.
Une bouche sur de beaux arômes complexes et raffinés.
CépagesCabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15%)
Propriétaire/DomaineChâteau Saint Pierre
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationSaint-Julien
ProducteurDomaines Martin

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2023
Servir à17°
Ouvrir 1h avant
Gigot d'agneau
Gratin Dauphinois
Mimolette vieille

Avis des experts

17
/20

Gault & Millau

2015
Très beau crémeux, sur la richesse mais sans surenchère, avec une allonge tout en gourmandise et une sensation de fruits gorgés de jus, c’est remarquable ! La texture n'est pas dans la finesse mais dans le plaisir d'une trame d'une rare sensualité.
16
/20

Le Figaro Vin

2012
Construit avec 81% de Cabernet Sauvignon, le vin est dense tannique, très élégant, d'une bonne longueur, certes peu corpulent mais dense et concentré, d'une grande pureté. Grande réussite de 2011.