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Château Saint-Pierre Rouge 2012 Saint-Julien
Château Saint-Pierre Rouge 2012 Saint-Julien
Château Saint-Pierre Rouge 2012 Saint-Julien

Château Saint-Pierre Rouge 2012

Saint-Julien

Bordeaux - vin Rouge - 75 clUn vin rouge complexe et gourmand qui accompagnera des viandes rouges et des plateaux de fromages avec délice.
16,5
/20
B&D
Bordeaux - vin Rouge - 75 clUn vin rouge complexe et gourmand qui accompagnera des viandes rouges et des plateaux de fromages avec délice.
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Description

Cette jolie propriété à Saint Julien Beychevelle date du XVIIème siècle. De multiples successions étaient à l'origine d'une dispersion du domaine, qui a été classé en 1855 Grand Cru Classé. En 1982, Henri Martin, le fils d'une famille de tonnelier reprend ce 4ème Grand Cru Classé pour le reconstituer et y produire des vins à la hauteur de son classement prestigieux. Seulement quelques années après, en 1991, Henri Martin décède et laissa son héritage - les domaines Henri Martin - à sa fille Françoise. Les domaines de la famille comptent aujourd'hui trois autres propriétés en Saint-Julien et un Cru Bourgeois en Haut-Médoc.
La robe est d'un rouge profond et brillant.
Le nez révèle des arômes frais d'épices, de boisé et de réglisse.
En bouche, le vin est soyeux et fait preuve d'une belle complexité.
CépagesCabernet Sauvignon (78%), Merlot (22%)
Propriétaire/DomaineChâteau Saint-Pierre
Millésime2012
RégionBordeaux
PaysFrance
Typevin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationSaint-Julien

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à16-18°C
Carré de mouton
Lamproie à la bordelaise
Fricassée de cèpes et truffes
Gaperon, Murol, Rouy, Saint Albray

Avis des experts

16,5
/20

Bettane & Desseauve

Fumé et complexe au nez, belle matière, tanin de type cèdre et graphite très médocain, assez long, un rien plus séducteur que 2013.