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Château de Saint-Romain Blanc 2016 Bourgogne
Château de Saint-Romain Blanc 2016 Bourgogne
Château de Saint-Romain Blanc 2016 Bourgogne

Château de Saint-Romain Blanc 2016

Bourgogne

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin gras et rond qui accompagnera très bien viandes blanches et fruits de mer.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin gras et rond qui accompagnera très bien viandes blanches et fruits de mer.
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Description

Le château de Saint Romain date du XVème siècle. Ancien clos du prieuré de Saint Hilaire, le domaine propose des vins d'une grande puissance aromatique avec un joli potentiel de garde.
La robe est d'un jaune pâle aux reflets verts.
Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, je fruits jaunes et de pain grillé.
En bouche, le vin est mielleux et s'exprime sur des notes de pain d'épices. Il fait preuve d'une belle longueur, d'un jolis gras et d'un bel équilibre.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineChâteau de Saint-Romain
Millésime2016
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationBourgogne

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à10-12°C
Asperges au beurre tiède
Saint-Marcellin, Etorki, Camembert de Normandie, Cabécou, Chaource, Chevrotin des Aravis, Epoisses, Parmesan
Filets d'espadon mariné au citron vert