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Château Soleil Rouge 2012 Puisseguin-Saint-Émilion

Château Soleil Rouge 2012

Puisseguin-Saint-Émilion

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et dense qui accompagnera très bien des charcuteries, des viandes rôties ou des grillades.
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin riche et dense qui accompagnera très bien des charcuteries, des viandes rôties ou des grillades.
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Description

L'histoire de Château Soleil situé à Puisseguin près de Saint-Emilion est celle d'une tradition familiale qui a su préserver pendant plus de deux siècles un patrimoine exceptionnel. Sur cette propriété de 20 hectares, Jean Soleil produisait un vin chaleureux : porté sur le fruit, faisant même reconnnaitre Château Soleil comme "premier vin de l'appellation" lors du cinquantenaire de l'Aoc Puisseguin St-Emilion. C'est en 2005 que le Château Soleil est racheté par un groupe de passionnés réunis autour de Didier Miqueu et de Stephan von Neipperg, propriétaire à St Emilion du Château Canon La Gaffeliière : ils y consacrent depuis lors tous les moyens, le savoir-faire et la passion nécessaires à la production de vins exceptionnels.
La robe est d'un rouge rubis profond.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges comme le cassis ou la mûre, relevés par des notes épicées et toastées.
En bouche, le vin est dense et charmeur.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau Soleil
Millésime2012
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationPuisseguin-Saint-Émilion

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Ouvrir 1 heure avant
Cotelettes d'agneau à la Provençale
Brandade de morue
Aubergines à la languedocienne
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses
Pêches Melba

Avis des experts

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