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Château Terremale "Reflets de France" 2013 Monbazillac
Château Terremale "Reflets de France" 2013 Monbazillac
Château Terremale "Reflets de France" 2013 Monbazillac
Bio

Château Terremale "Reflets de France" 2013

Monbazillac

Sud-Ouest - Vin Moelleux - 75 clChâteau Terremale représente toute l'implication d'un vigneron dans le respect de son terroir, que l'on retrouve dans son vin.
Sud-Ouest - Vin Moelleux - 75 clChâteau Terremale représente toute l'implication d'un vigneron dans le respect de son terroir, que l'on retrouve dans son vin.
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Description

Le label "Reflets de France" créé en 1996 souhaite mettre en avant un art de vivre à la française. Reflets de France attache une importance considérable à sélectionner rigoureusement des produits provenant de producteurs locaux et d’entreprises familiales. Pour cela, Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde et grand connaisseur de la gastronomie française, en est l'ambassadeur. Outre le fait d'associer son nom à cette marque, Joël Robuchon goûte et approuve chacun d'entre eux. Afin de garantir leur qualité, les produits Reflets de France doivent suivre un cahier des charges strict. Ainsi, un grand nombre de personnes peuvent découvrir toutes les richesses emblématiques du patrimoine culinaire français.
Cinquième génération, en 1984 Christian Roche hérite d'une partie de la propriété.
Cinq ans plus tard, il aménage le chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant. Son objectif premier; l’élaboration des vins de qualité en respectant son terroir. Il constate que la vigne a besoin de respect et décide de revenir aux fondamentaux en convertissant l'ensemble de la propriété en agriculture biologique.
La propriété est située à Colombier dans le Périgord en appellation Monbazillac et couvre à ce jour 47 hectares de vignes avec une prédominance de vignes blanches (32 hectares).
Une belle complexité aromatique sur une note d'acidité.
CépagesSémillon (100%)
Propriétaire/DomaineChâteau Terremale Reflets de France
Millésime2013
RégionSud-Ouest
PaysFrance
TypeVin
CouleurMoelleux
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationMonbazillac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2019
Servir à
Foie gras
Melon de Cavaillon
Tarte au citron