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Château Vaugelas "V" Rouge 2015 Corbières

Château Vaugelas "V" Rouge 2015

Corbières

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin rond et fruité qui accompagnera très bien des viandes rouges et des gibiers.
Vinalies
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin rond et fruité qui accompagnera très bien des viandes rouges et des gibiers.
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Description

Face à la montagne Alaric, le Château, qui appartient à la Famille Bonfils depuis 2000, fournissait déjà en vin l'Abbaye sur le terroir de Lagrasse au XVIe siècle.
Le vignoble est posé sur de magnifiques éboulis graveleux schisteux de l'ancienne plaine alluviale de l'Orbieu, coulant aux limites du Domaine.
La robe est d'un rouge sombre et profond.
Les arômes sont ceux de fruits rouges bien mûrs, de chocolat noir et d'épices douces. Une touche minérale semble flotter sur cette palette.
En bouche, le vin est à la fois ample et souple et s'exprie sur une belle palette aromatique fruitée.
CépagesGrenache, Syrah
Propriétaire/DomaineChâteau Vaugelas
Millésime2015
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationCorbières

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à14-16°C
Civet de lièvre
Filet de maigre
Purée de pois cassés
Saint-Marcellin, Aligot de Laguiole, Cantal, Edam

Avis des experts

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