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Château Villerambert 2015 Minervois
Château Villerambert 2015 Minervois
Château Villerambert 2015 Minervois
Bio

Château Villerambert 2015

Minervois

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin du Minervois fruité et équilibré qui traduit un terroir riche et ensoleillé.
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin du Minervois fruité et équilibré qui traduit un terroir riche et ensoleillé.
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Description

Le Château Villerambert, situé à Caunes-Minervois dans le Languedoc, possède près de 100 hectares de vignes en appellation Minervois. Alors que ses vocations viticoles remontent en 1231, le château connaît un fort succès lors de son rachat par la famille Julien, encore propriétaire aujourd'hui, en 1858. Le vignoble rejoint les domaines Bonfils, grand négociant en vins, en 2014.
La robe est d'un joli rouge rubis.
Le nez présente des arômes de petits fruits rouges et noirs mêlés à de délicates notes épicées.
En bouche, le vin est rond et généreux et révèle de jolies saveurs fruitées et gourmandes.
CépagesGrenache, Syrah
Propriétaire/DomaineChâteau Villerambert
Millésime2015
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationMinervois
ProducteurVignobles Bonfils

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2019
Servir à16-18°C
Civet de lièvre
Tagliatelles au saumon
Purée de pommes de terre
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Cancoillotte