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Paul Jaboulet Aîné "Les Cèdres" Rouge 2013 Châteauneuf-du-Pape
Paul Jaboulet Aîné "Les Cèdres" Rouge 2013 Châteauneuf-du-Pape
Paul Jaboulet Aîné "Les Cèdres" Rouge 2013 Châteauneuf-du-Pape
Vin de garde

Paul Jaboulet Aîné "Les Cèdres" Rouge 2013

Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge intense qui accompagnera parfaitement des viandes marinées ou encore des fromages corsés.
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge intense qui accompagnera parfaitement des viandes marinées ou encore des fromages corsés.
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Description

Fondée en 1884 par Antoine Jaboulet, la Maison à aujourd'hui une dimension internationale, et ce grâce aux crus des côtes-du-Rhône de la partie septentrionale et notamment l'Hermitage avec leur cuvée "La Chapelle" classée parmi les meilleurs vins au monde.
Ce millésime est le quatrième vinifié sous l'appellation Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jaboulet. Le vin est dense, et la palette aromatique variée et équilibrée.
La robe est d'une jolie couleur rubis intense soutenue.
Le nez révèle des notes de fruits rouges et d'épices.
La bouche est puissante avec une attaque riche sur une belle finale épicée.
CépagesGrenache, Cinsault, Syrah
Propriétaire/DomaineDomaine Paul Jaboulet Aîné
Millésime2013
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14.5%
AppellationChâteauneuf-du-Pape
ProducteurPaul Jaboulet Aîné

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2030
Servir à16-17°C
Ouvrir Ouvrir une heure avant. avant
Carré de veau à la provençale, civet de lièvre, côte de bœuf grillée, chapon à la broche
Rôti de lotte au lard, Steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, gratin d'aubergines, croûtes forestières aux champignons
Brie de Meaux, Neufchâtel, Cantal, fromage de brebis