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Domaine de la Solitude "Cuvée Barberini" Rouge 2015 Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Solitude "Cuvée Barberini" Rouge 2015 Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Solitude "Cuvée Barberini" Rouge 2015 Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Solitude "Cuvée Barberini" Rouge 2015

Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin puissant aux tanins soyeux !
95
/100
WS
92
/100
Suckling
15
/20
B&D
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin puissant aux tanins soyeux !
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Description

Cuvée en hommage aux ancêtres de la famille Barberini, elle a été élaborée lors des bonnes années à partie d'une sélection spéciale du domaine.
Le vignoble du Rhône commence du sud du Beaujolais et s’étire entre Lyon et la Provence et traverse ainsi 6 départements. Les vins sont totalement différents qu’ils soient produits dans le nord ou dans le sud de la Vallée. Au nord, on parle de vins septentrionnaux, dont les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) les plus connues sont la Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph, ou encore Condrieu. Riches et bien charnus, ces vins sont élaborés majoritairement à base de Syrah. La partie méridionale de la Vallée du Rhône s’étend sur une partie du département de l’Ardèche, le sud de la Drôme et l’est du Gard ainsi que le Vaucluse. Les vins y sont généreux, forts en alcool et peu tanniques, produits essentiellement à base du cépage Grenache, mais également Mourvèdre, Syrah, Cinsault, et d’autres encore. C’est dans cette partie de la Vallée que l’on retrouve les fameux Côtes du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et les rosés de Tavel.
Au total, ce ne sont pas moins de 30 AOC que compte l’ensemble de la Vallée du Rhône.
Le saviez-vous ? On produit également des vins doux naturels dans la Vallée du Rhône, notamment les fameux muscats de Beaumes-de-Venise et Rasteau, mais également des vins de paille de L’Hermitage, dans une production beaucoup plus intimiste. Ce vin de paille est élaboré de la même façon que celui du Jura, en laissant sécher les raisins 3 mois après leur récolte, afin qu’ils concentrent leurs sucres. On y retrouve des arômes puissants entre le champignon et les fruits exotiques.
La robe est d'une jolie couleur rouge foncé.
Le nez est délicat, où se mêlent des arômes de mûre, de violette, de cèdre et de chocolat au lait.
Le bouche veloutée, fait la part belle aux arômes de réglisse, de moka et de fraises des bois, avec une finale chocolatée persistante.
CépagesGrenache, Syrah, Mourvèdre
Millésime2016
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationChâteauneuf-du-Pape

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2035
Servir à14-16°C
Ouvrir 1 heure avant avant
Carré de veau à la provençale, civet de lièvre, côte de bœuf grillée, chapon à la broche
Rôti de lotte au lard, Steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, gratin d'aubergines, croûtes forestières aux champignons
Brie de Meaux, Neufchâtel, Cantal, fromage de brebis

Avis des experts

95
/100

Wine Spectator

The drips with raspberry, cassis and plum fruit flavors, with a remarkably silky feel throughout. Alluring black tea and incense notes hang in the background, and there’s an element of roasted apple wood as well. The fruit blazes through the finish. Best from 2020 through 2035. J M
92
/100

James Suckling

Things are dialled into balance here and this has earlier drinkings appeal than the Reserve Secrete bottling.Oaks spice and toastiness are bedded into blackberry and plum fruit. Great dephtand succulent tannins.Drink now.
15
/20

Bettane & Desseauve